1. 简介
景阳冈是中国四大白酒之一,是以高粱、小麦、大米等为主要原料,采用传统酿造工艺而制成的名酒。其中,景阳冈38度白酒是其代表作之一,以其浓郁的香气、较为柔和的口感深受消费者喜爱。
据传,景阳冈酒曾与打老虎备受人们推崇。在山西,打虎是一种传统文化,代表着勇气和正义。景阳冈酿造38度白酒,不仅仅是为了满足人们的口感需求,更是在传承打虎精神的同时,将其体现在每一瓶酒中。
2. 打虎精神的传承
“打虎”一词源远流长,它代表着自强不息、百折不挠的精神。在民间,打虎也是一种荣誉,代表者无愧于家族。景阳冈酒厂倡导打虎文化,积极为打虎事业奉献。景阳冈酿造38度白酒,其名字中的“打虎”意指着打败那些干扰和阻碍酿酒业发展的敌对势力。景阳冈酿造38度白酒的历史,也是关于打虎的一个传奇。
3.景阳冈酒的酿造工艺
景阳冈酿造38度白酒的主要原料是高粱、小麦和大米。制作过程中,采用传统的酿造工艺,始于“泡曲”,终于“贮酒”,完成了精心酿造。这与现在高科技工艺的白酒酿造机器不同。景阳冈酒产生的香气,更具有地域特色,是由于景阳冈当地的高粱植物品种所产生的香气。
4.发展与未来
景阳冈酒产量持续上升,消费者需求都在不断增加。因此,景阳冈酒厂开始向更广泛的消费群体倾斜,通过保留传统酿造工艺和积极创新,致力于酒厂的升级。未来,景阳冈酒将继续以打虎文化为纽带,升华白酒养生文化,为人类美好生活添砖加瓦。